荔枝的功效与作用

一、介绍

    荔枝是我国特有的珍果，有"果中皇后"之称。荔枝以其独特的色香味形而赢得历代名人达贵的赞誉。

二、营养价值

    荔枝含有丰富的维生素Ａ、维生素Ｂ、维生素Ｃ、蛋白质、脂肪以及柠檬酸、苹果酸、精氨酸和色氨酸等。特别是葡萄糖的含量相当高。

三、荔枝功效

    中医认为，荔枝性温，味甘、微酸，具有生津止渴、补脾养血、理气止痛之功效。补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神 理气、散结、止痛 可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。 

    常食荔枝能补脑健身，开胃健脾，滋补元气，可治疗贫血、心悸、失眠、口渴气喘等症，并有美容抗衰老的作用。

    荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。

  荔枝 具有补脾益肝、健脑益智、生滓止呕之功效。在我国，荔枝一直作为一种健脑益智的重要滋补果品而在民间广泛食用。古人对它很是推崇，有“人间仙果料”、“佛果”之美称。分析表明，荔枝含有丰富的葡萄糖，一般含量多达60％。此外，还含有果糖、蔗糖、蛋白质。蛋白质中含有多量的精氨酸和色氨酸，尤其是色氨酸是神经介质5一羟色胺的基质，可直接影响大脑功能。

荔枝果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。荔枝适用于年老体弱多病之人；更适用于产后血虚的妇女。

核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。

荔枝健脑，食用新鲜品和食用干品其疗效基本相同。并且对心悸、健忘有很好的预防和治疗作用。

荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效。

    禁忌人群

     糖尿病人、牙齿有病、阴虚火旺、有上火症状忌食  

四、温馨提示

    不宜一次食用过多或连续多食，尤其是老人、小孩和糖尿病人。大量食用鲜荔枝，会导致人体血糖下降、口渴、出汗、头晕、腹泻，甚至出现昏迷和循环衰竭等症，医学上称为 “荔枝病”，即低血糖症。上火的人不要吃荔枝，以免加重上火症状。

五、选购方法

    (1)看皮色。色泽鲜艳的质好，但不同品种色泽不一三月红、蓝竹果皮淡红色B糯米械、妃子笑等果皮鲜红，黑叶、挂绿皮包深红或紫红。

    (2)看肉质。个大核小，肉厚质嫩者为优。

    (3)品味道。 计多昧甜， 富有香气， 无剌激性酸昧的质优。荔枝的挑选最重要的是品质和成熟度。我国以糯米糟、挂绿、陈紫、桂昧等品质最好。其成熟度可从外形和色泽上鉴别。 7-8成熟的果实，蒂旁两肩平坦，果顶钝圃，果皮半红，果肉脆硬，香味淡，适宜外销。九成熟以上的果实蒂肩微凹，果顶浑圆，果肉丰满，富有弹性，果色全红鲜艳，肉质洁白，香气四溢。过熟的果实，大多色泽变褐，果壳软瘪，果汁溢渗，肉质海白，口味不正。